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A Todo Fuego
Argentina
Приєднався 25 сер 2019
¡Bienvenidos a nuestro canal! Somos Pepe y el Negro, un dúo de padre e hijo apasionados por la cocina a las brasas. Sumate y disfruta con nosotros de éste hermoso ritual.
CARACOLES en Salsa (De la mano de un gran seguidor) | A Todo Fuego
Caracoles en salsa 🐌🔥
De la mano de un gran seguidor, Maxi Torres,
preparamos para ustedes este recetón.
Para el purgado de los caracoles:
1) Se coloca polenta en el recipiente donde se va a realizar el purgado (Puede ser un cajón de pescado).
2) Se lavan los caracoles y se colocan dentro del cajón. Se debe tapar el cajón con una red (Puede ser una bolsa de zanahoria).
3) El proceso de purgado puede demorar entre 7 a 10 días, dependiendo de la cantidad de caracoles.
4) Pasado el tiempo de purgado se hierven los caracoles durante unos 30 minutos (Luego pueden congelarse).
Para la salsa:
-Aceite de oliva
-Cebolla
-Morrón
-Ajo
-Vino Blanco
-Laurel
-Orégano
-Perejil
-Tomate perita natural
-Tomate perita triturado
-Agua
-Sal y pimienta a gusto
Al finalizar la salsa colocar los caracoles y cocinar 10 o 15 minutos más. Si los caracoles estaban congelados dejarlos en la salsa unos 30 minutos.
Redes Sociales:
▶ Instagram: atodo_fuego
▶ Tik-Tok: www.tiktok.com/@atodofuego.ok
#caracoles #receta
De la mano de un gran seguidor, Maxi Torres,
preparamos para ustedes este recetón.
Para el purgado de los caracoles:
1) Se coloca polenta en el recipiente donde se va a realizar el purgado (Puede ser un cajón de pescado).
2) Se lavan los caracoles y se colocan dentro del cajón. Se debe tapar el cajón con una red (Puede ser una bolsa de zanahoria).
3) El proceso de purgado puede demorar entre 7 a 10 días, dependiendo de la cantidad de caracoles.
4) Pasado el tiempo de purgado se hierven los caracoles durante unos 30 minutos (Luego pueden congelarse).
Para la salsa:
-Aceite de oliva
-Cebolla
-Morrón
-Ajo
-Vino Blanco
-Laurel
-Orégano
-Perejil
-Tomate perita natural
-Tomate perita triturado
-Agua
-Sal y pimienta a gusto
Al finalizar la salsa colocar los caracoles y cocinar 10 o 15 minutos más. Si los caracoles estaban congelados dejarlos en la salsa unos 30 minutos.
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#caracoles #receta
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Cuanto cocinan los chinchulines más o menos? Muchas gracias te sigo desde Italia! 🙏🏼
Espectacular!! Muchas gracias, era lo que estaba buscando. GRACIAS!!!!!
Muchas gracias Sandra por tu comentario. Nos alegra que te sirva el video. Saludos! 👏🤩🔥
no usen bicarbonato para las comidas.
No me invitaste 😊
Traete un vinito que te guardamos un lugar 🍷🤩🔥
EXCELENTE PEPE, COMO SIEMPRE NOS CAGAS DE HAMBRE LOCO y ROCK UND ROLL DE FONDO ...
Hola ayudame, tengo una tetera y quisiera saber cómo curarla?
Este costillar está espectacular 👏👏👏👏👏
¡Muchas gracias! Te mandamos un saludo grande 🤩🔥🫶
Que bueno 👏👏👏👏👏 genial ése matambre a la piza se ve exquisito una delicia 😋 bravo 💪
Muchas gracias! Nunca falla el matambrito a la pizza. Te mandamos un saludo grande! 🔥🔥👏
Espectacular 👏👏👏👏👏 que bueno 👍 una delicia exquisita ese asado argentino ❤💪🇦🇷
❤❤❤❤❤❤😊
🤩🤩🤩🔥🔥🔥
Y pappo de fondo 10/10
Que grande!! Muchas gracias por tu comentario. Te mandamos un saludo grande!! 🔥🤩🫶
Un manjar 🎉🎉🎉🎉
Muchas gracias. Realmente es una receta deliciosa. Te mandamos un saludo grande! 🔥🤩🫶
💃💃💃💃💃👍👌🫶🏻😉🌞🕊🕊🕊
Estrenalo con un par de esas gallinas jaja
Que rico ,toda carne un poco dura,se ablanda cocinando mucho tiempo...❤😢😢
Así es. Realmente queda espectacular. Te mandamos un saludo grande! 🔥🤩👏
En lugar de cerveza échale vino tinto y eso está cojonudo
👏👏👏🔥🔥🔥
Y la piel ?
Costilla me gusta esta clase, otra Carne de vaca mas jugoso con mas sangre. 😅 Ojala pueden entender mi curioso castellano. Muchos Saludos de Alemania!🎉🎉🎉 Zu einer Feier gehört gegrilltes Fleisch und Bier!🎉🎉🎉
Que maravilla de receta Pepe!, se ve espectacular, un abrazo chicos, gracias por tan lindos vídeos!.
Gracias Marceee!! Queda increíble, tenes que probarlo. Te mandamos un abrazo grande! 🔥🤩
Muy buenas hermano!.
Muchas gracias Santi. Te mandamos un saludo grande!
COMO SEMPRE UMA DELÍCIA PEPE. ❤
Muchas gracias Nelson por acompañarnos en cada video. Te mandamos un abrazo grande! 🤩🔥👏
Un espectáculo esta receta 🔥🔥🔥
🤩🤩🔥🔥
El bigote me arruino la milanes...😂😂😂😂
🤣🤣🤣
El corte es bola de lomo amigo. Por las dudas lo digo porque la cuadrada no suele salir bien napo
Hola amigo. Si, es bola de lomo. Le pifiamos en la redacción! Gracias genio. Un saludo grande! 🔥🤩🥩
@@ATodoFuego a ustedes por sus videos. Muy buena producción y un hambre me agarra cada vez que veo uno 😅
Prefiero el vino 🍷
Genial para pasar con amigos.
Asadito, fernet, y buena compañía. Un éxito. Un saludo grande! 🔥🤩👏
Muy bueno... Jajajajaj
🤣🤣🤣
Muy bueno!! Aclarar que antes los purgaron y tienen una precoccion los caracoles..
Exacto. En el video relacionado está la receta completa explicada paso a paso! 🤩🔥🐌
Esto si es comida rico 😋
Muchas gracias Maria. Te mandamos un saludo grande! 🔥🤩
que asco 💩💩😵😵😱😱
🤣🤣🤣
Bola de lomo . Bruto 😂
🎉🎉🎉🎉🎉🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🔥🔥
Pucha que rico asado argentino.
¡Muchas gracias! 🤩🤩🔥🔥
VIVA ARGENTINA SU CARNE Y SU GENTE.
Grande Nelson. Te mandamos un saludo! 🤩🔥🙌
Bien asadas como debe ser
Grande Carlos. Muchas gracias por tu comentario! 🔥🤩👏
Grande pepe como siempre sorprende en la cocina...
Muchas gracias amigo. Abrazo grande! 🤩🔥🍻
Excelente asado, que es el líquido rojo que le pone?
Hola Alejandro. Muchas gracias por tu pregunta. Es salmuera. Se prepara con: •100gr de sal por litro de agua •Ajo machacado •Pimienta negra •Laurel •Tomillo •Pimentón dulce •Romero •Agua caliente
Così deve essere una persona complimenti ringraziare sempre la su buona salute fratello 🍻
Grazie mille per il tuo commento, ti inviamo un grande saluto da Buenos Aires, Argentina. Salute! 🔥🤩🍻
Una pregunta podrá ser con vino blanco el tinto no te arruina el sabor?
Hola Santi. El alcohol se consume. No altera el sabor. Queda espectacular. Probalo y contanos que te pareció. Te mandamos un saludo grande! 🔥🤩🍻
Porq tanta coccion,es aun.mas sabroso vuando queda rosadito por dentro
Milangas bien hechas y un lindo chamamé. Uff
Nada puede salir mal 🤩🤩🔥🔥👏👏
Coman la copa del mundo 😂😂😂😂..... En México las milanesas son botana ❤
Que bueno, aquí también es una comida común y barata. Me alegro q en tu hermoso país también disfruten de las milanesas. 💕🙏 Bendiciones y🌻 felicidad🫂💖🇦🇷🕊️
Excelente Marta. Un gran saludo! 💕🔥🤩
Copa del mundo ? Mejor me como a tu vieja😊
La carne no es cuadrada ,es bola de lomo 😂😂😂
Que espectacular se ve!!!! Saludos!!!
Muchas gracias Andres. Te mandamos un saludo grande! 🤩🔥👏
Impresionante chicos!, ese horno de barro es una genialidad, y las milangas esas, increíbles!, más el agregado del puré!!, magia pura, un abrazo chicos!.
Muchas gracias Marce! Realmente el horno de barro les da un sabor único. Te mandamos un abrazo grande! 🤩🔥👏
PP querido venite aca a Mar del q nos llenamos de caracoles. Muy bueno saludos😂❤❤
Jajajaja, grande Luis. Cuando andemos por Mardel te tiro un mensaje! 🤝
@@ATodoFuego Dale PP encantado...
Ууууууу класс супер СССР спасибо вам огромное спасибо вам ууууууу супер очень понравилось
Más dura parece la carne jaja. Aplauso para el asadof
Eres un maestro bello te ganaste una suscriptora desde Panama 🇵🇦 muy rico con lo del bicarbonato la isiste tuya 💋 💋
Holaaa, muchas gracias por tu comentario. Bienvenida a nuestro canal. Te mandamos un saludo grande desde Buenos Aires, Argentina. 🙌🤩🔥
Maravilha de churrasco
¡Muchas gracias! 🤩🤩🔥🔥